Este hotel, construido en 1850, se renovó en 2006. Tanto la recepción y el restaurante, como las habitaciones, están decoradas con mucho estilo, con muebles de madera natural, piel y colores frescos y naturales. El hotel está climatizado, cuenta con 106 habitaciones y una terraza; vestí­bulo, recepción 24 horas, cafeterí­a, bar, caja fuerte, ascensores, salas de conferencias, Internet (con cargo adicional), servicio de habitaciones y lavanderí­a, alquiler de bicicletas y aparcamiento. Alberga 4 restaurantes con especialidades muy diversas, desde una "brasserie" de ambiente informal hasta dos restaurantes AA con especialidades a la parrilla. En verano se abre un restaurante con terraza. El vestíbulo es de tamaño mediano y ofrece una atmósfera iluminada y acogedora a sus huéspedes.

El hotel está situado en un lugar único, desde donde se puede ver todo St. Brelade's Bay y su impresionante costa. El centro de St. Helier, donde se encuentran multitud de bares, discotecas, tiendas y comercios, está a sólo 15 minutos en coche. Hay una parada de transporte público a 2 minutos y el aeropuerto de Jersey está a 4 km.