El restaurante, con vistas panorámicas de la bahí­a que alcanzan hasta la lejana costa francesa, cuenta con una selección de platos apasionantes que incluyen marisco fresco local. Para obtener los ingredientes completos para una experiencia culinaria memorable, se toma la cocina británica moderna con toques clásicos y se le añade una lista de vinos bien equilibrada. Cada dí­a se ofrece un desayuno continental.