El hotel Armadores de Santander está ubicado frente a La Bahía de La Habana. La fachada del edificio, con sus relieves en piedra del escudo de armas de Santander rodeado de adornos marítimos, es una maravillosa evocación del pasado marítimo de la ciudad. Ocupa tres inmuebles de diferentes épocas y estilos, los cuales fueron sometidos a un proceso de rehabilitación para adecuarlos a su función como hotel. El motivo marino personaliza al Hotel, pues se ha tomado como referencia la relación de su historia con la ciudad española y su entorno frente a la bahía. Por ello en su ambiente interior se conjugan armónicamente el tópico marítimo y los elementos de época que aluden al siglo en que se edificaron los inmuebles que constituyen el actual parador.
Todas las mañanas se ofrece desayuno en forma de un variado bufet. Tanto al mediodía como a la hora de cenar, puede elegir a la carta, y a la hora de la comida puede pedir también un menú. Se puede reservar en régimen de media pensión o alojamiento más desayuno.