El hotel ocupa una hermosa localización en una orilla del río, justo en el corazón del centro de Leeds, parte de una zona de embarcaderos revitalizada, la Granary Wharf.

Se puede disfrutar de una comida al aire libre en la terraza del hotel con vistas al canal, o bien en el entorno acogedor, amplio y de cuidado estilo del restaurante del hotel. Tanto al aire libre como en el interior del restaurante, los huéspedes disfrutarán de una moderna cocina europea galardonada, creada por el chef ejecutivo del grupo del hotel, Scott Macdonald. Se ofrecen comidas a la carta en el restaurante o bien se puede disfrutar de menú con ingredientes del mercado local, en el que abundan sorpresas a base de productos de temporada.