Guardando el estilo original de la antigua casona de Hacienda, se han diseñado unas lujosas habitaciones, con baño privado y chimenea, cómodas camas con edredones y almohadas de pluma de ganso y espectaculares vistas de los jardines y el paisaje de los Andes. Los huéspedes podrán jugar con los animales, participar a la hora del ordeño o acceder privadamente a caballo o en vehículo al volcán Cotopaxi, ya que por este acceso sólo están permitidos los clientes alojados en la Hacienda Hato Verde.
Situación: en la provincia de Cotopaxi, a unos 60 Km. al sur de Quito por la autopista hacia Latacunga, no muy lejos de la entrada del Parque Nacional Cotopaxi, en plena ruta de los volcanes. A su alrededor podrá visitar sitios de gran interés turístico como los mercados y ferias indígenas de Saquisilí, Latacunga, Pujilí y Ambato, además de las pintorescas lagunas de Yambo, Anteojos y Quilotoa.