Este espectacular hotel destaca por su ubicación privilegiada en la localidad de Ayvali, cerca de Ürgüp, en pleno centro de Capadocia, Turquía. El hotel se halla en mitad de una ladera, en un espacio horadado en la roca y construido con piedra volcánica de la zona. Los huéspedes se encontrarán a poco tiempo en coche de un sinfín de puntos de interés como el museo al aire libre de Göreme, el Castillo Uchisar y Derinkuyu Underground City. Este fascinante hotel histórico ocupa un milenario refugio monástico bizantino. Cuenta con acogedoras habitaciones que han sido horadadas en las cuevas y diseñadas con piedra volcánica. Está decorado con alfombras turcas y posee la esencia de épocas pasadas. Las habitaciones cuentan con un equipamiento moderno para mayor comodidad de los huéspedes, que quedarán impresionados con los diversos servicios e instalaciones que ofrece el hotel.