El hotel tiene varios restaurantes. El desayuno se sirve en el entresuelo. El restaurante LHorloge está en el bajo, tiene muebles de color marrón y un esquema de colores rústicios, ofrece un estilo de cocina de parrillada. En la azotea esta el Livingstone, un bar restaurante, que tiene pisos de tabla de maderna oscura y muebles de estilo colonial. Los grandes ventanales ofrecen vistas sobre los techos de la antigua Niza y del mar. En la azotea hay un restaurante de bocadillos, que sirve comidas ligeras junto a la piscina.