Kitano New York Hotel tiene18 plantas y ofrece 149 habitaciones. Habitaciones personalizadas con cálidos muebles de caoba y cerezo, decoradas con madera y en tonos claros. Los baños, de mármol, algunos con bañeras japonesas profundas, son amplios y elegantes. Las camas cuentan con edredones y almohadas. Se proporcionan albornoces y pantuflas. Los escritorios tienen lámpara y teléfonos multilí­nea. (Los teléfonos también están junto a la cama.) Se dispone de acceso a Internet inalámbrico con un cargo adicional.