Situado en pleno corazón de Palermo el Hotel Mercure Palermo Excelsior de 4 estrellas es ideal para viajeros de negocios y para visitantes de ocio en busca de un "algo más". Un edificio tradicional de arquitectura típica de finales del siglo XIX, lujoso y elegante, el Mercure Palermo Excelsior es un ejemplo del estilo Liberal. Todas las habitaciones están decoradas con antigüedades tradicionales de muebles de madera, suelos de mármol y altos muros. Las habitaciones están completamente equipadas con teléfono, mini-bar, TV satélite, aire acondicionado, y servicios privados. Además de que los clientes pueden disfrutar de una comida en el elegante restaurante del hotel, donde la cocina siciliana es su especialidad, junto con platos nacionales e internacionales.Los huéspedes deben tener en cuenta que el impuesto municipal no está incluida en la tarifa reservada. Esta será cargado directamente a los huéspedes del hotel y pagar en el check in / out.

El restaurante del hotel, que desde su apertura ha servido atentamente a sus clientes, siempre ha sido célebre por su ambiente cosmopolita y sus especialidades gastronómicas.