Perth es la capital bendecida por el sol en Australia occidental y ofrece algo para todos, desde interminables playas blancas a magníficos restaurantes. El hotel está junto al río Swan, a poca distancia andando del distrito central de negocios, comercial y de diversión de Perth. Junto a importantes instalaciones deportivas y atracciones turísticas, incluyendo campos de golf de 18 agujeros y algunas de las mejores playas del mundo.
El Hyatt Regency Perth ofrece a los huéspedes una selección de tres restaurantes y una terraza de cafetería: El elegante Gershwins, restaurante selecto; Joes Oriental Diner (platos del sudeste de Asia) y La Strada, terraza de cafetería que ofrece comidas ligeras.