A partir de la recuperacion de un monasterio del s. XVI, situado en un valle, en Arraiolos (ciudad conocida mundialmente por sus alfombras) surge la Pousada, ejemplo de la perfecta armonía entre los conceptos tradicionales y modernos de la arquitectura portuguesa. Rodeada de grandes jardines atravesados por frescos riachuelos y caminos empedrados, donde el silencio únicamente se ve interrumpido... El vestíbulo es de tamaño medio y dispone de una zona de descanso.

Se encuentra en un valle, cerca del pueblo de Arraiolos, mundialmente conocido por sus alfombras hechas a mano. Está rodeada de un jardí­n cercado y es atravesada por un pequeño arroyo.

El restaurante ofrece una gran variedad de menús.