Renovado en 2006, el Hotel Alla Giudecca es un antiguo palacio medieval que ofrece 23 habitaciones dotadas de detalles como camas de dosel, vigas a la vista y aire acondicionado. Además el hotel dispone de salas de reuniones y un bar. Bajo el hotel, los clientes pueden visitar el antiguo "Miqwí¨", el más antiguo baño ritual judí­o de Europa que remonta a la época bizantina.

Situación: el hotel se encuentra ubiciado en el casco antiguo de Siracusa y a 9 Km. de la playa.