El Southern Sun Cullinan se encuentra a la entrada del emocionante V and A Waterfront, y consta de 410 habitaciones de lujo con baños, con duchas separadas. Las habitaciones cuentan con aire acondicionado y ofrecen teléfono, TV vía satélite y radio, conexion de modem, caja fuerte, té y café y un secador de pelo. El hotel ofrece 5 salas de conferencias, un centro de negocios con acceso a internet, un restaurante, una sala de desayunos y un bar para señoras, lavandería y servicio de limpieza en seco, servicio de habitaciones 24 horas, así como una tienda de curiosidades, salon de belleza, peluquería, piscina climatizada al aire libre y un pequeño gimnasio.