Este hotel fue inaugurado en el siglo XVIII y es el más antiguo de todo Latinoamérica, y por ello patrimonio cultural. Allá por 1836 era el único hotel que ofrecía los servicios de restaurante, bar, cafetería y de cuartos de baño. Hoy en día tiene cinco plantas en las que se reparten un total de 93 habitaciones, 16 de ellas suites. Además de un hall de entrada en el que hay un ascensor, una recepción y los servicios de caja fuerte, cambio de divisa y de guardarropa, cuenta con comedor para el desayuno, sala de conferencias y conexión a Internet. También dispone del bar-restaurante Los Flamingos, donde se le sirven especialidades tradicionales. Para completar todas las prestaciones e instalaciones ofrecidas, hay un parque infantil, servicio de habitaciones y de atención médica, así como salón de lavandería y un aparcamiento.
Este hotel está situado a solamente unos pasos del centro de la ciudad de Veracruz. Es un punto de partida ideal para descubrir todos los monumentos de la ciudad, como la catedral o Los Portales. La playa está situada a solamente 50 m. El aeropuerto de Veracruz está situado a una distancia de 20 km.
Todas las comidas del día se ofrecen en forma de bufet, para que así pueda servirse lo que quiera. A la hora de la cena y del almuerzo puede elegir a la carta o pedir un menú. Tiene la posibilidad de encargar comida dietética y platos especiales. Al realizar su reserva, puede hacerlo en régimen de media pensión, pensión completa o con todos los servicios incluidos.