BIENVENIDO A CÁCERES

BIENVENIDO A CÁCERES

La provincia de Cáceres es un territorio extenso con una personalidad marcada por una historia y una naturaleza cargadas de épica y de leyenda. En estas tierras encontramos los agrestes parajes de Monfragüe, con una fauna salvaje que incluye al lince. Y junto a ellos, fértiles valles como el del Jerte donde se cultivan con esmero los frutales y se producen licores y productos de calidad co ... mo el pimentón.
La comida cacereña, con sus carnes de caza, sus embutidos de cerdo negro, sus tencas pescadas en los embalses y sus quesos de oveja y de cabra constituyen una puerta tras la que se halla una tradición y una sabiduría de siglos. Las recetas de las culturas árabes, los condimentos y los productos traídos de América y los productos autóctonos se mezclan en la mesa y la cultura cacereña. La provincia es la primera productora de tabaco del país, aunque no es transformado en la región.
Los monasterios, las grandes casas señoriales y las iglesias monumentales construidas por quienes partieron a la conquista de América se suman a las piedras colocadas por los hombres primitivos, por los romanos, los árabes... conformando un rico patrimonio.
Explorar estas tierras de exploradores es una hermosa aventura, conocer las plazas de pórticos irregulares enyesados de blanco, los edificios de anchos muros, los tejados abrumados por los nidos de cigüeñas y las dehesas cuyo verdor se diluye en verano en polvareda. Las tierras cacereñas son tierras de pastoreo de vacas y ovejas, además de dominios del cerdo ibérico, que campea a sus anchas entre las encinas.
Situación y geografía de Cáceres La provincia de Cáceres ocupa una extensión de 19.945 kilómetros cuadrados. Las provincias de Ávila y Salamanca limitan con ella en el norte. Al sur, se encuentra Badajoz; al este, Toledo y Ciudad Real y, en el oeste, Portugal.
El Tajo recorre la provincia y se embalsa en pantanos cuyas aguas alimentan los regadíos de la zona.
La agricultura y la ganadería son los medios de vida más importantes de la provincia. En el centro se cultivan cereales, patatas y hortalizas y en la sierra de Gata y en los alrededores de Cáceres, Trujillo y Montánchez, olivares. Es también significativa la industria alimentaria: los embutidos, los quesos, los vinos, el tabaco... La producción de lana, la cera y la miel son relevantes.
El clima es continental, con influencias atlánticas: el invierno es suave y el verano extremadamente caluroso.
Rutas típicas y recomendadas de Cáceres Ruta de las Vegas a las Hurdes
En este recorrido se encuentran hermosos parajes en los que arroyos y ríos surcan gargantas y serranías. Los pinos, los robles y los castaños forman parte de un medio habitado por una interesante avifauna y que ofrecen al visitante una excelente gastronomía y una artesanía de calidad.
Itinerario: Coria - Puebla de Argeme - Morcillo - Montehermoso - Pozuelo de Zarzón - Villanueva de la Sierra - Pinofranqueado - Ovejuela - Alquería de Sauceda - Cambrocino - Vegas de Coria - Nuñomoral - Mestas - Convento de Las Batuecas - El Ladrillar - Riomalo de Abajo - La Pesga - Casar de Palomero - Marchagaz - Santa Cruz de Paniagua - Calzadilla.
Sierra de Gata
La Sierra de Gata ofrece un hermoso paisaje de pinares, robledales, ríos y límpidos embalses.
Itinerario: Coria - Moraleja - La Moheda - Santibáñez el Alto - Torre de Don Miguel - Gata - Cadalso - Descargamaría - Robledillo de Gata - Villasbuenas de Gata - Hoyos - Trevejo - Villamiel - San Martín de Trevejo - Eljas - Valverde del Fresno - Cilleros - Moraleja - Coria.
Ruta de los Valles
Los recorridos de los ríos Ambroz y Jerte conducen por parajes únicos en las que la vegetación autóctona se une a las plantaciones de cerezos .
Itinerario: Plasencia - Guijo de Granadilla - Caparra - Aldanueva del Camino - Baños de Montemayor - Hervás - Puerto de Honduras - Hervás - Tornavacas - Cabezuela del Va- 1lle - Navaconcejo - Piornal - El Torno.
Campo de Arañuelo y la Vera
El río Tiétar y sus afluentes atraviesan bellos parajes, gargantas y sierras en la que la naturaleza armoniza con una cultura de siglos que se manifiesta en fiestas y tradiciones como las de los "Empalaos" o los Carnavales.
Navalmoral de La Mata - Rosalejo - Barquilla de Pinares - Pueblonuevo de Miramontes - Madrigal de la Vera - Garganta de Alardos - Villanueva de la Vera - Valverde de la Vera - Losar de la Vera - Cuartos - Jarandilla de la Vera - Aldeanueva de la Vera - Cuartos de Yuste - Garganta la Olla - Jaraíz - Garganta de Pedro Chate - Jaraíz - Tejeda de Tiétar - Plasencia.
Monfragüe
Ruta por la naturaleza más singular en la que pervive el bosque mediterráneo y que también cuenta con zonas húmedas.
Itinerario: Trujillo - Torrejón el Rubio - Parque Natural de Monfragüe - Villareal de San Carlos - Plasencia.
Ruta de Campo, Arañuelo, los Ibores y las Illuecas
Las Sierras, los montes bajos y los encinares dejan paso a la Sierra de las Villuercas de agrestes parajes. Habitados por especies cinegéticas y rapaces.
Itinerario: Navalmoral de la Mata - Almaraz - Millanes - Casas de Belvís - Belvís de Monroy - Valdecañas del Tajo - Mesas de Ibor - Bohonal de Ibor - Castañar de Ibor - Navalvillar de Ibor - Guadalupe.
Ruta de las Cigüeñas y Chimeneas
Los singulares enclaves naturales realzan la belleza de los monumentos de las que fueran tierras de la Orden de Alcántara (como el impresionante puente romano) y de la arquitectura tradicional de sus pueblos.
Itinerario: Cáceres - Malpartida de Cáceres - Arroyo de la Luz - Navas del Madroño - Brozas - Fortaleza - Alcántara - Zarza la Mayor - Embalse de Alcántara - Ceclavín - Acehúche.

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Cultura de Cáceres

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