El caravasar era por lo regular un sitio de descanso para los viajeros el cual era muy común encontrar en el medio oriente
En este tipo de sitios se podía ya sea pernoctar en las noches, descansar y reponerse tanto los viajeros y los animales de carga, fueron los auténticos antecedentes de los modernos hoteles y hostales que hoy existen en muchas carreteras del mundo.
La península de Anatolia era parte integrante de la ruta de la seda por lo cual sobre todo era común encontrar este tipo de lugares los cuales había a lo largo de toda la ruta siendo uno de los más conocidos el Caravasar de Agzikarahan.
Comenzó su construcción en 1231, llevada a cabo por Hoca Mesus bin Abdullahy, pero su culminación se realizó más tarde. Está decorada con motivos geométricos, lejos de las decoraciones típicamente selyúcidas (con representaciones de animales o plantas).
De acuerdo a las inscripciones que había en el lugar, la edificación fue hecha por medio de un acaudalado comerciante de nombre Hoca Mesud bin Abdullah.
Este caravasar está formado por un patio central cubierto y diversas edificaciones que incluían una mezquita, torres además de habitaciones para que descansaran los viajeros.
Sin duda un sitio muy recomendable para visitar.