Está influida por la cocina de Italia. En el más puro estilo italiano, los bares de Asmara, sirven café expreso y capuchino, y en los menús de los restaurantes figura primi piatti y secondi piatti.
La mayoría de los hoteles tienen restaurantes. La comida local es de estilo etíope en la que destacan la carne ziggni (con salsa picante), los pescados, carne de cordero, mariscos e injera, pan común elegido.
Bebidas
La cerveza de Melotti es bastante aceptable. Recuerde solo beber agua embotellada.