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Comer En Las Filipinas

En la gastronomía de las Filipinas tiene influencia por las cocinas del Sureste Asiático y se encuentran componentes de diferentes orígenes culturales.

La cocina de Filipinas utiliza muchas especias y hierbas diferentes para sus platos . Uno de los deliciosos platos típicos es el arroz , que se combina con muchos otros ingredientes como la carne de carabao o carne de búfalo además del pescado. El popular plato por excelencia es el lechón relleno de papaya y de hojas de tamarindo , es un cerdo asado a la brasa, relleno de hierbas, preparado al carbón, servido en fiestas o servido con salsa de hígado o con el dinuguan, a base de menudillos y sangre de cerdo. Otras especialidades típicas son rollitos de primavera filipinos conocidos como los rollitos de lumpia, rellenos de huevo china y de ricas verduras y cubiertos con una crujiente; la pulpa de nuez de coco y los mariscos como el cangrejo .

Como postre se puede degustar Halo Halo , un dulce filipino lo que se traduce como "mezcla mezcla." . Es un refrigerio o bebida refrescante de medio día, preparada a base de alubias dulces, frutas , leche de coco, hielo y helado de leche , servida en capas de colores con hielo picado es un aperitivo frecuente .

Bebidas

En Filipinas se puede disfrutar de una rica variedad de zumos de frutas. La cerveza local y nacional es la San Miguel. Es aconsejable beber agua embotellada.

Listado de las atracciones más destacadas de Filipinas. Para ver una lista completa de las atraccions de Filipinas. Por favor visita nuestra guía de ciudades de Filipinas