La base de la cocina de Grandas de Salime son las variadas carnes del concejo. El caldo de navizas, fréjoles o repollo son sus platos más populares. Respecto a sus postres el brazo de gitano, los flanes, las mantecadas o los roscones son los dulces más característicos de los platos de su repostería. Hay que mencionar un ingrediente indispensable para la elaboración de muchos de sus postres: la miel de brezo.
La base de la cocina de Grandas de Salime son las variadas carnes del concejo. El caldo de navizas, fréjoles o repollo son sus platos más populares. Respecto a sus p... Leer más