La ?majá? es una variedad de la porra antequerana y el plato más típico de la localidad. Conocida su afición a la caza, destaca el conejo, la perdiz y la liebre. También hay que mencionar otros deliciosos platos que se preparan en las cocinas de Humilladero como las migas, el guiso de patatas, el picadillo, los roscos y las magdalenas.
La fundación del pueblo se remonta al siglo XV, antes de que las tropas cristianas conquistaran Antequera. Parece ser que en estas fechas el infante D. Fernando de A... Leer más
La ?majá? es una variedad de la porra antequerana y el plato más típico de la localidad. Conocida su afición a la caza, destaca el conejo, la perdiz y la liebr... Leer más