Rodas, como la mayoría de las islas en Grecia, es famosa por su deliciosa cocina local, que forma parte de la griega y la cocina mediterránea. Sus vacaciones de verano pueden ser una experiencia culinaria abundante, especialmente si alquila un coche en Rodas y decide descubrir toda la isla, ir de un lugar a otro y tratar de conocer varias de sus maravillas gastronómicas. Entre los platillos que pueden destacar se encuentran el pescado fresco, platos con verduras y diversos tipos de especias, mariscos y algunos puestos de comida callejera constituyen lo mejor de la cocina griega que le esperaran en Rodas, que harán de su estancia una gran delicia.
Así que usted está planeando visitar Grecia y Rodas en particular y se está preguntando acerca de la comida allí.... No se preocupe.... encontrará cocina internacional en casi todas partes, y probablemente sabrá mejor de lo que está acostumbrado, ya que la mayoría de los ingredientes son cultivados localmente de forma orgánica, en especial las verduras, frutas, pescado, carne, productos lácteos entre otros productos, proceden de esta isla.. Además, tendrá la oportunidad de probar la verdadera cocina mediterránea, y especialmente la cocina griega que se ha desarrollado a lo largo de miles de años en estas zonas.... Basta con observar la calidad de los restaurantes, ya que hay bastantes que quizás no servirían la calidad que uno esperaría.
Los precios son bastante buenos comparados con el resto de Europa, por lo que no gastará mucho en su comida.... a partir de unos 20 euros por persona se le dará muy buena calidad para un almuerzo / cena en un restaurante. El pescado, por lo regular es más costoso que el resto de los platillos, y la comida rápida nacional más barata pero muy suculenta es el Souvlaki, que costará entre 1,5 y 2 euros por artículo (2 serán suficientes para el almuerzo de un adulto).
Entre los platillos que se pueden llegar a degustar a lo largo de la isla se encuentran:
Souvlaki:
Este suculento bocadillo forma parte de la comida callejera más popular en Europa. Este popular bocadillo consta en sus ingredientes de carne envuelta en pita con tomate, cebolla, tzatziki y patatas fritas, el souvlaki es una manera altamente nutricional para obtener la energía si lo que desea es nadar, pasear y descubrir la isla durante sus vacaciones de verano. El Souvlaki es barato y delicioso, es la comida nacional en Grecia, y Rodas cuenta con algunos de los mejores establecimientos en donde se sirve souvlaki. Pero no hay porque preocuparse, ya que en cada pueblo y ciudad de la isla, usted puede comer un souvlaki y degustar el verdadero sabor de Grecia.
Pitaroudia:
El plato del Pitaroudia consta de tartas fritas con garbanzos, cebollas y tomates. Este plato es uno de los más famosos de Rodas y el Dodecaneso y el aperitivo perfecto antes de seguir adelante con los platos principales que complacerán su estómago. ¡No es una coincidencia que la cocina de Rodas sea considerada ideal para los vegetarianos!
Tortitas de pulpo:
Tortitas de pulpo (en griego chtapodokeftedes) este platillo consta de carne picada de pulpo y deliciosas hierbas locales, como el orégano. Son una versión alternativa a la torta de tomate. Usted puede encontrarlas en todas las tabernas griegas tradicionales de la isla a precios muy bajos, pero en otras islas griegas es poco probable poder degustarlos, ya que son una receta única de la población local de Rodas. Esta se considera una opción saludable, si le gusta el marisco y prefiere evitar alimentos derivados de carne.
Camarones con tomate y queso feta:
Este platillo que es conocido en Grecia como Garides saganaki tal vez no será un plato estrella en Rodas, pero es un plato famoso de la cocina griega. Sin embargo, no deja de ser recomendable porque Rodas y su isla vecina, Symi, son conocidas en todo Grecia por sus camarones. Se hierven en salsa de tomate y queso feta, creando un resultado inesperado que le impresionará.
