Tras ser conquistada por Jaime I en 1273 se otorgó a Sant Mateu su carta de Puebla. Bajo el reinado de Jaime II de Aragón, pasa a pertenecer a la Orden de Montesa y se convierte en cabeza del Maestrazgo y residencia de los Maestres de la Orden.
Tras ser conquistada por Jaime I en 1273 se otorgó a Sant Mateu su carta de Puebla. Bajo el reinado de Jaime II de Aragón, pasa a pertenecer a la Orden de Montesa y... Leer más
En esta localidad se preparan sabrosos platos, de entre los que destaca la olleta de capellá. El queso y el vino tinto de cosecha propia son otros de los productos re... Leer más