El hotel está situado en San Vito dei Normanni, una localidad mediterránea típica con una ubicación geográfica privilegiada, entre el Valle dItria y el principio de Salento, a unos cinco minutos del mar Adriático. Es un punto estratégico para visitar y es el lugar más hermoso e importante del tacón de Italia. Se puede acceder fácilmente al Oasis y la reserva marina de Torre Guaceto, el "lugar de agua dulce" protegido desde los años 1970 por WWF-Italia. Ostuni está a sólo 16km.
El restaurante del hotel sirve cocina refinada con platos innovadores y alternativos, todos preparados con productos frescos.