El hotel cuenta con 6 restaurantes. El Gran Terrazza es el restaurante principal, con bufet al aire libre para desayunar y comer, así­ como 2 variados bufets por la noche. El restaurante francés Piacere ofrece Nouvelle Cuisine y podrá comer en un ambiente elegante a la luz de las velas mientras escucha la música de un pianista de gran categorí­a. El Piacere está abierto todos los dí­as para cenar, excepto los viernes y se ruega ropa formal. Se recomienda reservar antes. El tí­pico bar italiano La Pasta abre diariamente excepto los domingos. En el café Lido podrá degustar especialidades continentales en un ambiente elegante y está abierto todos los dí­as para cenar, excepto lunes y viernes. El café-restaurante Reggae le deleitará todas las noches (excepto lunes y viernes) con los platos jamaicanos más populares desde Jerk Chicken (pollo) hasta Rotti. El nuevo restaurante Munasan, de magní­fica decoración, le ofrece vistas maravillosas al mar Caribe. Sirve deliciosas especialidades, desde sushi hasta Teppanyaki. Se ruega reservar para cenar, puesto que hay plazas limitadas. El Munasan también está abierto toda la semana excepto lunes y viernes. Si los huéspedes prefieren intimidad, se ofrece servicio de habitaciones las 24 horas. Cabe la posibilidad de reservar con todos los servicios incluidos. Los lunes el hotel ofrece una ostentosa noche de carnaval caribeño en la playa y los viernes la espectacular gala General Manager's Grand Gala.