Con su diseño elegante y su gastronomí­a internacional, este hotel se ha convertido en un lugar de moda de la zona. Los huéspedes podrán disfrutar de una gran selección de platos occidentales y chinos, además de pastas para el desayuno y zumos recién exprimidos. Por la noche, podrán ver cómo los chefs preparan su comida en la cocina abierta, mientras toman una copa de vino de la selección compuesta por marcas de casi todas las regiones del mundo. Se ofrece la posibilidad de disfrutar de una cena bajo las estrellas. Bar Umami, el restaurante japonés del hotel y bar de cócteles, ofrece una asombrosa variedad de cócteles creativos, incluyendo saketini, en un ambiente relajante con terraza y jardí­n. PSI es el lugar ideal para descansar por la tarde mientras se disfruta de un cóctel tropical. Los huéspedes podrán relajarse escuchando una suave melodí­a y observando la puesta de sol en el Mar de China del Sur. Tras un duro dí­a de trabajo, se puede disfrutar de un par de copas de vino en Podium. También se ofrecen aperitivos y tapas en un ambiente elegante e í­ntimo. En Nam Fong se podrá disfrutar de la deliciosa cocina cantonesa, además de celebrar alguna ocasión especial en este restaurante de impresionante arquitectura. Para aquellos que quieran seguir con sus negocios en una comida en la sala VIP, hay equipamiento completo y tecnologí­a audiovisual sofisticada.