Este espléndido edificio del siglo XVIII ha sido reformado respetando el estilo provenzal tradicional y ofrece un total de 73 habitaciones tranquilas y románticas, equipadas todas ellas con comodidades modernas. También hay un bar en el recinto en el que se puede disfrutar de cócteles con una selección de jarabes de flores. También se ofrece vestí­bulo con servicio de recepción y salida 24 horas, aire acondicionado, caja fuerte, ascensor, auditorio, cafeterí­a y restaurante. Además, hay instalaciones para conferencias y conexión a Internet, así­ como aparcamiento para los que lleguen en coche.

El hotel está situado a 30 minutos de coche de Cannes y de Niza. La ubicación no puede ser mejor, en el corazón de la ciudad medieval de Grasse, conocida como la capital del perfume. En las inmediaciones se pueden encontrar diversos restaurantes, bares, discotecas y transporte público. Además, el establecimiento es la base ideal desde la que descubrir la Riviera francesa. Queda a solo 30 minutos de trayecto del aeropuerto de Cannes.

El restaurante, con su preciosa terraza situada en un olivar, sirve una deliciosa selección de especialidades regionales.