El hotel tiene seis restaurantes, dos bares y una terraza junto a la piscina. Todos los restaurantes están decorados con elegancia y buen gusto. Hay un restaurante gastronómico, un suizo, un cantonés, un japonés y un restaurante contemporáneo a la última moda en la planta superior que ofrece vistas del contorno de la ciudad de Hong Kong. El establecimiento de comidas informales abre todo el día, para desayunar, almorzar y cenar. Este restaurante tiene un ambiente tropical con sus ventanas abovedadas que dan al mar y los ventiladores de techo de madera. El salón del vestíbulo es conocido por su tradicional té de la tarde y es diáfano, mientras que el bar ofrece intimidad.