Hay muchas opciones distintivas de comidas disponibles en el hotel desde almuerzos casuales frente al océano a finas comidas. El más nuevo agregado es el RumFire que ofrece la más amplia selección de rones añejos de los Estados Unidos, una exótica mezclas de cocinas al estilo tapas, cigarros cubanos de antes del embargo y dramáticas estufas a leña, tanto para el almuerzo como para la cena todos los dí­as. Otra opción es un restaurante casual al fresco, que ofrece buffets de frescos frutos del mar y platos de la cocina isleña clásica. También hay un restaurante de comidas gastronómicas con comidas gourmet preparadas a su pedido y con ingredientes frescos, para clientes de paso.