Hay cinco restaurantes en el hotel. El restaurante Manny Os Wine & Tapas, abierto para cenar, está rodeado por el mar y situado al final del muelle, diseñado en rojo y negro con luces tenues y lienzos dramáticos. Puede disfrutar de tapas con influencias europeas y asiáticas. El restaurante Seas abre para cenar y para tomar brunch los domingos, cuenta con un exquisito diseño contemporáneo, donde el mármol complementa al acero y al vidrio azul. Las influencias italianas añaden sabor, pero el pescado fresco es la auténtica especialidad del día. El Vanilla Beach Café está abierto para comer durante todo el día y tiene un entorno de estilo colonial contemporáneo. El menú a la carta ofrece sabores mediterráneos y filipinos, mientras que las cenas temáticas aportan un toque de sabor global. El bar del vestíbulo Pink, con enormes palmeras, vistas al mar y paredes color rosa pálido prestan un aire de grandeza al estilo parisino. Aquí puede acomodarse bajo los altísimos techos con cócteles, té y aperitivos ligeros o celebrar una relajada reunión de negocios. El bar de piscina Sapphire es donde puede contemplar la puesta de sol y relajarse en esta pagoda rosa al aire libre con vistas panorámicas al océano, para disfrutar de aperitivos, batidos de frutas, cafés helados y cócteles con vistas sobre la piscina de horizonte sin fin. En el bar Sanctuary puede relajarse con una bebida al aire libre después de un masaje en una de las salas de tratamientos del Spa. Contemple las vistas panorámicas al océano con un refrescante té o un zumo recién exprimido.