El hotel es un arquetipo de la hospitalidad hanseática. Está construido como casa rural moderna, con un ambiente refinado y una atmósfera relajante y con mucho estilo. Las habitaciones están decoradas con revestimiento de madera, papel pintado en colores pastel y telas con flores o a rayas.

De los tres restaurantes que tiene el hotel, la cafeterí­a es la más informal. La "brasserie" es informal y está adecuadamente decorada. El restaurante ofrece menús a la carta. Es fomal y elegante.