Esta propiedad de gestión familiar se encuentra a medio camino entre Sidney y Melbourne, a sólo dos horas y media en coche de Canberra. Eden es la puerta de entrada a Sapphire Coast (la costa de zafiro), que todavía ofrece una belleza virgen rodeada de parques nacionales, situada a orillas de la bahía Twofold, uno de los puertos naturales más profundos del mundo.

La cafetería abre para desayunar y cenar, le tentará con lo mejor de la cocina local. Durante las cálidas noches de verano puede cenar en la terraza y durante el invierno junto a la chimenea. Eden ofrece buenos restaurantes que sirven marisco fresco traído a diario por la flota pesquera de Eden.