El restaurante Sensing servirá desayunos y cenas con comidas ligeras disponibles en el bar y la salita de estar del vestí­bulo. Ofrece un menú de cocina contemporánea de inspiración francesa, desarrollado por el chef Guy Martin ganador de tres estrellas Michelin. El diseño interior refleja el restaurante Sensing de Guy Martin en Francia, una decoración contemporánea con un bar de piedra ojo de tigre, un mesa del chef para 8 personas, los huéspedes pueden ver como el chef prepara los platos. La vista de vinos ofrece buenos vinos de todo el mundo. El restaurante tiene capacidad para 72 personas.