ب travelistica.com.com: Comer en Albania Comer en Albania

Comer en Albania

La gastronomía albanesa está fuertemente influida por la turca. Entre los platos locales cabe destacar “çomlek”, carne con cebolla, “ferges”, “rosto me salcë kos” y “tavë kosi”, a base de cordero con yogur.

Las zonas de los ríos y lagos disfrutan además de excelentes pescados. Son típicas en todos los Balcanes las carnes a la brasa como el “shishkebap”, “romstek” y “qofte”. Entre los postres pruebe el “akullore”, un helado con sabor muy peculiar.

Bebidas

El brindis típico se celebra con un ¡gëzuar!. Como aperitivo se suele tomar un brandy llamado “Raki” y un licor que denominan “uzo”, así como diferentes licores de frutas o hierbas medicinales como el “Fërnet”. El vino blanco destaca sobre el tinto y la cerveza es la mayoría importada de Macedonia y Grecia. El café lo toman turco o expreso.
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