Comer en Dubrovnik
La gastronomía de la región está representada por las 360 especies de pescados, 8 tipos de cangrejos y 10 variedades de mariscos. Entre sus platos típicos hay que... Leer más
Comer en Dubrovnik
La gastronomía de la región está representada por las 360 especies de pescados, 8 tipos de cangrejos y 10 variedades de mariscos. Entre sus platos típicos hay que destacar: el "brudet" (estofado de anguila o ranas), los macarrones del huso o "cukarini", el arroz con tinta, pasta con langosta, quesos conservados en aceite y menestra verde. Todos ellos acompañados con los mejores vinos de la región: dingac, plavac, postup, peljesac, grk, posip, marastina. Como aperitivo se suelen tomar algunos aguardientes como el Lozovaca o Travarica.
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