Entre los numerosos sitios, destaca El Valle de Göreme en el que se puede visitar el museo al aire libre compuesto por iglesias bizantinas de los siglos X y XI excavadas en la roca decoradas con frescos en tonos ocre de gran belleza.

Destacan la Iglesia con Serpientes en cuyos frescos se puede ver a condenados estrangulados por estos reptiles, la Iglesia Oscura con el altar y los bancos tallados en piedra y la Iglesia de las Sandalias denominada así porque debajo de uno de los frescos se encuentran dos huellas. A escasa distancia se encuentran Avcilar un poblado excavado en la roca con las casas en forma de cono y Zelve, un monasterio de tono rojizo.

Sufrió multitud de ataques de otros pueblos de la región. La mayoría de las iglesias son de época posterior a las invasiones árabes, alrededor de los siglos X y XI. Aquí se combina magistralmente la naturaleza con las edificaciones humanas. Todavía hay una parte de la población que habita estas casas rupestres. Los primeros cristianos se refugiaron en estas cuevas situadas en los pueblos cerca de Capadocia.

Göreme fue poco visitada por turistas hasta la década de 1970, pero en el año 2000 se convirtió en la capital turística de Capadocia. El turismo trajo riqueza y un mejor nivel de vida al pueblo, pero ha cambiado por completo no solo el uso de los antiguos edificios de cuevas dentro del pueblo, que se han convertido casi todos en hoteles, sino también la vida de los aldeanos, casi todos los cuales ahora trabajo en turismo.  Muchos antiguos residentes se han mudado a vivir a las ciudades y pueblos de los alrededores (Nevşehir, Avanos, Uçhisar y Ürgüp) y han vendido sus casas en Göreme para convertirlas en hoteles. En la segunda década del siglo XXI, inversores de fuera de Göreme comenzaron a construir o comprar un número cada vez mayor de hoteles.

La Göreme moderna es probablemente mejor conocida por su industria de globos aerostáticos, aunque muchos visitantes también vienen aquí para visitar las iglesias medievales con frescos y caminar por la red de valles con sus extraordinarias formaciones rocosas.

El Museo al aire libre de Göreme (Göreme Açık Hava Müzesi), una de las atracciones turísticas más visitadas de Turquía, conserva algunas de las mejores iglesias excavadas en la roca y con frescos por las que se conoce a Capadocia.   Sin embargo, también hay algunas otras iglesias en el pueblo y sus alrededores: Bezirhane,   Durmus Kadir,  Orta Mahaalle, Karabulut, iglesias de Yusuf Koç,Aynalı, Iglesias de El Nazar y Saklı.

Profundos valles salen de Göreme por todos lados y son excelentes para caminar, aunque no todos están bien señalizados. Algunos de ellos contienen iglesias excavadas en la roca poco visitadas; la mayoría están salpicadas de palomares de la época en que los granjeros locales criaban palomas para usar su guano como fertilizante. Probablemente el más conocido de los valles es el Valle de las Palomas (Güvercinlik Vadesi) que se extiende entre Göreme y la vecina Uçhisar.