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Comer en La Paz

La gastronomía de La Paz ofrece sobre todo platos a base de carne, preparados de múltiples y variadas formas, con distintas influencias de la cocina de otros países, sobre todo España, Francia, Italia y algunos orientales. Es muy típico de La Paz los establecimientos en los que la gente se reúne para almorzar, entendido como la comida de medio día. Los platos más típicos son lomo, churrasco, milanesa y silpancho.
Historia de La Paz

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Fue fundada por Alonso de Mendoza el 20 de octubre de 1548 en la localidad de Laja. Más tarde fue trasladada a la hondonada en la que se encuentra hoy en día: el va... Leer más

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