Historia de Bern
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Comer en Bern
Comer en Berna (o casi en cualquier parte de Suiza) puede ser una idea que podría salir costosa para los turistas extranjeros. Asegúrese de "comparar precios" antes de decidirse por un restaurante, ya que muchos de ellos atienden a turistas extranjeros (especialmente los que sirven comida suiza tradicional) ya que han inflado sus precios en consecuencia. La mayoría de los berneses locales prefieren la cocina italiana, asiática u otra cocina no local, por lo que encontrar un restaurante suizo tradicional con precios aceptables puede ser una experiencia desalentadora. Tenga paciencia y seguramente encontrara un restaurante que se adapte a su bolsillo.
Como la capital de Suiza, Berna ofrece, con razón, una excelente selección de restaurantes, desde los más baratos hasta los más finos. Los amantes de la gastronomía estarán en el cielo cuando se alojen en Berna, ya que hay muchas opciones y una gran cantidad de comida suiza de calidad para saborear.
Los habitantes de Berna suelen comer su comida principal del día al mediodía y, por lo tanto, la mayoría de los restaurantes atienden a las multitudes a la hora del almuerzo.
Algunos establecimientos suelen servir comidas baratas, y si el dinero es una opción, las pizzerías son generalmente una opción extremadamente segura y asequible. Sin embargo, muchos restaurantes en Berna son conocidos por ser costosos ya y como se había mencionado anteriormente.
Trate de buscar lugares para comer donde haya más turistas y locales de Berna están comiendo. Estos restaurantes suelen ser los sitios más seguros y se pueden encontrar en lugares como la Bärenplatz, Gerberngasse, Kornhausplatz, Lorrainestrasse y Münstergasse, pero elija con cuidado. La Della Casa en la Schauplatzgasse es especialmente buena, así como el Restaurante Ratskeller en la Gerechtigkeitsgasse, donde la buena mesa está a la orden del día y la especialidad bernesa de la carne de ternera cortada en lonchas finas (Berner Geschnetzeltes) bien vale la pena degustar.
Klösterli Weincafe:
Klösterli Weincafe, es uno de los cafés más conocido de Berna, es arquitectónicamente significativo, ya que es una combinación de estilos rurales y urbanos berneses que datan de mediados del siglo XVIII. El restaurante abrió sus puertas después de las reformas de 2012; lo que antes era un establo en la planta baja es ahora un elegante sitio de cuatro metros de altura, mientras que la galería superior tiene vigas vistas y una elegante iluminación. La cuidada selección de platos incluye quesos y platos de carne curada, y favorece a los productores regionales siempre que sea posible. El menú de origen local se complementa con café italiano de primera calidad y una impresionante oferta de otras bebidas de café.
Dirección: 16 Klösterlistutz, Kirchenfeld-Schosshalde Bern, Bern, 3013, Suiza.
La Terrasse:
Con 16 puntos Gault-Millau, La Terrasse en el Palacio de Bellevue es un restaurante gourmet con impresionantes vistas del río Aare y de los picos alpinos del Mönch, Eiger y Jungfrau. La terraza del restaurante y el Bellevue Bar aprovechan al máximo estas vistas panorámicas durante los meses de verano. Los platos clásicos se hacen contemporáneos en la carta del restaurante, con el Bellevue take en una fuente bernesa colocada junto a un mosaico de conejo ahumado y filete de liebre, ensaladas de hojas de los mercados locales berneses y maíz en grano.
Dirección: 5 Eigerplatz, Mattenhof-Weissenbühl Bern, 3007, Suiza.
Kornhauskeller:
kornhauskeller es un restaurante reconocido por sus vistas, aunque en este caso las vistas son interiores. Con una cafetería, una sala de estar y una galería, además de su restaurante central, kornhauskeller puede atender a todos los comensales, ya sea en busca de cocina mediterránea, un lugar de alto nivel para eventos o un lugar de encuentro relajado durante todo el día. La arquitectura del restaurante es llamativa y lujosa, con techo pintado y escaleras curvas de madera. Hay una gran variedad de platos de carne y pescado, con opciones que van desde los típicos "kornhaus" hasta el risotto de ternera.
18 KORNHAUSPLATZ, INNERE STADT BERN, BERN, 3011, SWITZERLAND
+41313277272
Como la capital de Suiza, Berna ofrece, con razón, una excelente selección de restaurantes, desde los más baratos hasta los más finos. Los amantes de la gastronomía estarán en el cielo cuando se alojen en Berna, ya que hay muchas opciones y una gran cantidad de comida suiza de calidad para saborear.
Los habitantes de Berna suelen comer su comida principal del día al mediodía y, por lo tanto, la mayoría de los restaurantes atienden a las multitudes a la hora del almuerzo.
Algunos establecimientos suelen servir comidas baratas, y si el dinero es una opción, las pizzerías son generalmente una opción extremadamente segura y asequible. Sin embargo, muchos restaurantes en Berna son conocidos por ser costosos ya y como se había mencionado anteriormente.
Trate de buscar lugares para comer donde haya más turistas y locales de Berna están comiendo. Estos restaurantes suelen ser los sitios más seguros y se pueden encontrar en lugares como la Bärenplatz, Gerberngasse, Kornhausplatz, Lorrainestrasse y Münstergasse, pero elija con cuidado. La Della Casa en la Schauplatzgasse es especialmente buena, así como el Restaurante Ratskeller en la Gerechtigkeitsgasse, donde la buena mesa está a la orden del día y la especialidad bernesa de la carne de ternera cortada en lonchas finas (Berner Geschnetzeltes) bien vale la pena degustar.
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Klösterli Weincafe, es uno de los cafés más conocido de Berna, es arquitectónicamente significativo, ya que es una combinación de estilos rurales y urbanos berneses que datan de mediados del siglo XVIII. El restaurante abrió sus puertas después de las reformas de 2012; lo que antes era un establo en la planta baja es ahora un elegante sitio de cuatro metros de altura, mientras que la galería superior tiene vigas vistas y una elegante iluminación. La cuidada selección de platos incluye quesos y platos de carne curada, y favorece a los productores regionales siempre que sea posible. El menú de origen local se complementa con café italiano de primera calidad y una impresionante oferta de otras bebidas de café.
Dirección: 16 Klösterlistutz, Kirchenfeld-Schosshalde Bern, Bern, 3013, Suiza.
La Terrasse:
Con 16 puntos Gault-Millau, La Terrasse en el Palacio de Bellevue es un restaurante gourmet con impresionantes vistas del río Aare y de los picos alpinos del Mönch, Eiger y Jungfrau. La terraza del restaurante y el Bellevue Bar aprovechan al máximo estas vistas panorámicas durante los meses de verano. Los platos clásicos se hacen contemporáneos en la carta del restaurante, con el Bellevue take en una fuente bernesa colocada junto a un mosaico de conejo ahumado y filete de liebre, ensaladas de hojas de los mercados locales berneses y maíz en grano.
Dirección: 5 Eigerplatz, Mattenhof-Weissenbühl Bern, 3007, Suiza.
Kornhauskeller:
kornhauskeller es un restaurante reconocido por sus vistas, aunque en este caso las vistas son interiores. Con una cafetería, una sala de estar y una galería, además de su restaurante central, kornhauskeller puede atender a todos los comensales, ya sea en busca de cocina mediterránea, un lugar de alto nivel para eventos o un lugar de encuentro relajado durante todo el día. La arquitectura del restaurante es llamativa y lujosa, con techo pintado y escaleras curvas de madera. Hay una gran variedad de platos de carne y pescado, con opciones que van desde los típicos "kornhaus" hasta el risotto de ternera.
18 KORNHAUSPLATZ, INNERE STADT BERN, BERN, 3011, SWITZERLAND
+41313277272
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