Historia de Burundi
La historia de Burundi se remonta a tiempos muy antiguos; Ptolomeo, geógrafo griego, ya hace referencia a él. También se han encontrado en excavaciones realizadas... Leer más
Comer en Burundi
La comida está considerada más una necesidad que un placer. No se trata de un acto social, además, son bastante reacios a comer en grupo. Uno de los platos más apreciados son las brochetas de vísceras (también las hay de cabra). Este plato se suele acompañar de plátano, batata o mandioca. Una de las comidas más consumidas es el ugali, una pasta de maíz hervida, y el shombe, un guiso de hoja de mandioca macerada con salsa de cacahuete y arroz. En las zonas rurales las judías son muy apreciadas por los campesinos.
Entre los pescados que se pueden degustar en Burundi están el nda-gala, pez parecido al chanquete, el capitain, mukeke y la tilapia.
El pollo es un plato de lujo y se puede encontrar en los restaurantes preparado con salsa de cacahuetes. En cambio la ternera es buena y nada cara, pero apenas la consumen; igual ocurre con las ranas, a pesar de ser abundantes. Son curiosos los platos preparados con carne de mono (que hay que evitar a toda costa).
Existe una gran variedad de frutas como son la fresa, mangos, aguacates, chirimoyas, banana y maracuyá.
Bebidas
A la hora de beber hay bastantes posibilidades, desde una buena cerveza al vino de palma. Merece la pena probar la cerveza que preparan los campesinos a base de banana o sorgo y los zumos de fruta de la pasión local. También se pueden encontrar bebidas de importación y refrescos de calidad.
Entre los pescados que se pueden degustar en Burundi están el nda-gala, pez parecido al chanquete, el capitain, mukeke y la tilapia.
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Existe una gran variedad de frutas como son la fresa, mangos, aguacates, chirimoyas, banana y maracuyá.
Bebidas
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El Transporte en Burundi
Desde Zambia hasta Bujumbura, uniendo el extremo norte y sur del Tanganica, hay un barco a vapor, el Liemba, que hace el recorrido. Es un barco singular construido po... Leer más
Fauna y flora de Burundi
A los alrededores del Lago Tanganica el tipo de vegetación que se da es tropical con palmeras y bananos. En el resto del país, la zona montañosa presenta una vegeta... Leer más
La Gente y sus costumbres en Burundi
En Burundi viven 6.053.000 habitantes. Es el segundo país del continente africano con la densidad de población más alta, 223,1 habitantes por kilómetro cuadrado, h... Leer más
Antes de viajar a Burundi
Información práctica y consejos para los que piensan viajar a BurundiEmergencias en Burundi Es imprescindible la vacuna contra la fiebre amarilla. Es aconsejable... Leer más
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Qué comprar Burundi
Como en muchos países de Africa el regateo, a no ser en tiendas muy institucionalizadas, es imprescindible. Siempre que se quiera adquirir alguna cosa hay que ofrecer... Leer más
Fiestas y Celebraciones de Burundi
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