La cocina de las Comoras es una mezcla de gastronomía india, árabe, francesa y africana. Una comida normal incluye siempre alguna combinación de arroz y mandioca con carne de cabra o pescado, condimentados con especias que se dan en la isla como canela, pimienta, vainilla, nuez moscada y clavo. No pueden olvidarse los deliciosos mariscos.
Bebidas
La ley musulmana prohibe el alcohol, por lo que su uso es muy limitado. La excepción es el trembo, una destilación local de leche de coco y jugos de frutas. Las bebidas alcohólicas sólo se pueden adquirir en los hoteles o en algunas tiendas occidentales y chinas. Es conveniente beber sólo agua embotellada.