ب travelistica.com.com: Comer en Niger Comer en Níger

Comer en Níger

La gastronomía de Níger es muy elemental con platos sencillos que tienen como base fundamental los vegetales, el pescado de agua dulce y la carne.

La especialidad del país son los pescados del río Níger preparados simplemente a la plancha o con alguna salsa aderezada con sésamo o dátiles. La carne es principalmente de vaca, cabra y oveja aunque se puede encontrar un sabroso filete de gacela o de camello, merece la pena probarlo. Estos platos principales se suelen acompañar de arroz, mijo, sésamo o mandioca. Entre los platos más típicos hay que mencionar el fufú, mandioca fermentada y machacada, las brochetas y el to, una deliciosa pasta de maíz. Como postre fruta fresca o dulces preparados con exquisitos dátiles del país.

Bebidas

Es imprescindible beber agua embotellada y evitar otras bebidas. Encontrará te y algo de café.

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