Cultura de Segovia
Segovia es una provincia con un tesoro artístico y monumental excelente. Al caminar por estas tierras castellanas el viajero deleita todos sus sentidos. Descubre las... Leer más
Comer en Segovia
El cochinillo de Segovia, el plato más tradicional de la provincia, se ha convertido en un elemento cultural y de identidad de las tierras y las gentes segovianas. Pero no todo es cerdo a la hora de degustar las carnes de la provincia, el cordero asado es otro de los platos reyes de la provincia. La localidad de Cantimpalos, ha dado carácter y fama al chorizo que lleva su mismo nombre. Merecida fama gozan las legumbres de La Granja de San Ildefonso, y entre ellas el judión de La Granja. La zona de Cuéllar es la mayor productora de endibias y achicorias de España. Las truchas de Valsaín y las ancas de rana son los productos de río más destacables. En cuanto a los dulces, -excelentes-, el ponche segoviano y las yemas elaboradas en los conventos, son sus máximos exponentes. Los vinos blancos segovianos, dentro de la Denominación de Origen Rueda, figuran a la cabeza de los vinos blancos españoles. Varios municipios segovianos se localizan dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Comer en Segovia
El cochinillo de Segovia, el plato más tradicional de la provincia, se ha convertido en un elemento cultural y de identidad de las tierras y las gentes segovianas. Pe... Leer más
Qué comprar Segovia
En estas tierras segovianas las compras gastronómicas y de artesanía despiertan un gran interés entre los visitantes por la variedad de productos de calidad que se... Leer más
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