Historia de Yecla
La presencia del hombre en estas tierras data del Paleolítico Superior como muestran los útiles tallados en silex que han sido encontrados en la Fuente principal de... Leer más
Historia de Yecla
La presencia del hombre en estas tierras data del Paleolítico Superior como muestran los útiles tallados en silex que han sido encontrados en la Fuente principal de la Villa y en la Cueva del Lagrimal. Sin embargo el hallazgo más importante de la prehistoria son las pinturas rupestres de los Cantos de la Visera y de la Cuea del Mediodía. Así mismo, gracias a los yacimientos arquelógicos del Monte Arabí, con sus pinturas rupestres o el Cerro de los Santos, donde se situaba un santuario ibérico, se ha podido comprobar que hubo asentamiento humano en esta zona y que hubo sociedades agrícolas. El origen de la ciudad de Yecla como tal tiene lugar a finales del siglo XI cuando los árabes construyen un castillo y alrededor de esta fortaleza se crea un núcleo de población denominado Yakka. En 1243 la villa es conquistada por Alfonso X El Sabio y la localidad experimenta un período de expansión demográfica y desarrollo económico que se ve frenado en el siglo XVII debido a la proliferación de guerras, epidemias y por la emigración de sus habitantes. El siglo XVIII supondrá otro momento de auge en la economía y demografía de Yecla. Se impulsa la explotación agrícola, en concreto el cultivo del olivo y de la vid. El siglo XIX será para Yecla un período de esplendor en el que se consolida como ciudad agrícola y vitivinícola. Y en el siglo XX experimenta un desarrollo industrial importante con la fabricación y diseño de muebles y la creación de la Cooperativa Obrera del Mueble.
Comer en Yecla
Los platos típicos de la dieta tradicional de los habitantes de Yecla son las gachasmigas, los gazpachos, las tortas fritas, el queso de cabra frito acompañado con t... Leer más
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