Cultura de La Palma
La cultura palmera es producto del mestizaje, de las distintas influencias recibidas por quienes acudieron a la isla a comerciar, a fabricar vino, a trabajar en los in... Leer más
Comer en La Palma
El Mojo Palmero (hecho a base de pimientos palmeros secos) es una salsa que da un toque especial a los platos típicos de la gastronomía canaria. Al mojo de pimientos, ajo, aceite, comino y sal, se le añaden almendras como espesante.
En la isla se elabora un queso graso de leche de cabra cruda. Posee una textura mantecosa y se ahuma.
La repostería de La Palma, hecha con elementos sencillos pero de gran calidad, presenta una gran variedad: Queso de Almendra, Rapaduras, Bienmesabe, Marquesotes, Alfajores, Sopa de Borracha, etc.
En la isla se elabora un queso graso de leche de cabra cruda. Posee una textura mantecosa y se ahuma.
La repostería de La Palma, hecha con elementos sencillos pero de gran calidad, presenta una gran variedad: Queso de Almendra, Rapaduras, Bienmesabe, Marquesotes, Alfajores, Sopa de Borracha, etc.
Comer en La Palma
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Qué comprar La Palma
Desde el siglo XVII los telares forman parte de la historia de la isla. En la actualidad la tradición es conservada por algunas artesanas que realizan tejidos con fi... Leer más
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