ب travelistica.com.com: Comer en Oaxaca Comer en Oaxaca

Comer en Oaxaca

La gastronomía de Oaxaca está representada principalmente por un exquisito plato, el mole, elaborado de diferentes formas. Se puede disfrutar del molee negro, acompañado de pollo o guajolote; el mole amarillo, con exóticas especies y que se presenta con carnes o verduras; y el mole verde y coloradito. La bebida típica de la zona es el mezcal, una clase de aguardiente de maguey.
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