BIENVENIDO A EXTREMADURA

BIENVENIDO A EXTREMADURA

En Extremadura convive armoniosamente un importante patrimonio histórico artístico con la naturaleza en estado puro ofreciendo al visitante rincones de gran belleza en las sierras y en los valles septentrionales de la región, como el Parque Natural del Monfragüe y ciudades cuyas piedras hablan de un pasado glorioso como Mérida con sus restos romanos, el casco antiguo amurallado de Cáce ... res, con su hermosa judería, o los monasterios de Yuste y Guadalupe. Al sur, las ciudades templarias de Sierra Morena, como Jerez de los Caballeros, Plasencia, Coria o Trujillo, cuna de conquistadores.Situación y geografía de Extremadura Extremadura limita al norte con Castilla y León, al sur con Andalucía, al este con Castilla La Mancha y al oeste con Portugal. Tiene una extensión de 41.602 km2 , lo que supone casi el 8 % del territorio nacional y acoge al 4 % de la población española, con una media de 32 hab/km2 .
La comunidad extremeña es una tierra de grandes contrastes, pues las cotas de altitud oscilan entre los 130 y los 2.400 metros, dando lugar a paisajes muy distintos, que van desde la dehesa a la penillanura cacereña y los embalses, de las Sierras de Gata y Gredos al norte, a las extensas planicies de la Serena en el sur o los fértiles valles del Jerte, el Ambroz y la Vera.
En Extremadura hay tres bloques montañosos que van de este a oeste. El Sistema Central en el norte, los montes de Toledo en el centro de la región y las estribaciones de Sierra Morena en el sur. Los Montes de Toledo dividen a la región en dos cuencas, la del rio Tajo y la del Guadiana.Rutas típicas y recomendadas de Extremadura Ruta Vía de la Plata
Esta vía natural es el eje vertebrador de Extremadura desde tiempos prehistóricos. Durante la época romana era la calzada que unía Andalucía con Asturias, siendo más tarde camino de peregrinación a Santiago para los cristianos que vivían bajo dominio musulmán. Esta ruta que recorre 300 km a su paso por Extremadura ha sido testigo de las influencias norte - sur.
Itinerario: Baños de Montemayor - Hervás - Aldeanueva del Camino - Cáparra - Plasencia - Pedroso de Acim - Garrovillas - Alcántara - Cáceres - Alhuéscar - Mérida - Alange - Zafra - Calera de León - Monesterio.
Ruta Patrimonio de la Humanidad
En esta ruta se visitan la ciudades cuyos conjuntos artísticos y monumentales han sido declarados de interés cultural o patrimonio de la humanidad.
Itinerario: Mérida - Cáceres - Trujillo - Puebla de Guadalupe.
Ruta de la Prehistoria
Permite conocer los hallazgos más importantes encontrados en Extremadura que van desde el Paleolítico a la cultura romana.
Itinerario: Jerez de los Caballeros - Hornachos - Zalamea de la Serena - Peñalsordo - Magacela - La Zarza - Mérida - Badajoz - Valencia de Alcántara - Cáceres - Plasencia - Monfragüe - Aldeacentenera.
Ruta del Arte Romano
A inicio del siglo II a.C. tropas y colonos romanos procedentes de la provincia romana de la Bética llegaron a tierras extremeñas para anexionarlas al Imperio. Así en el año 25 a.C. se creó una nueva provincia, Lusitania, cuya capital sería Emérita Augusta. El largo período de establecimiento militar, económico y cultural de Roma ha dejado numerosos vestigios.
Itinerario: Casas de Reina - Zalamea de la Serena - Alange - Medellín - Mérida - Badajoz - Cáceres - Alcántara - Coria - Cáparra - Baños de Montemayor.
Ruta de la Extremadura Hispano - Visigoda
Tres siglos de dominio visigodo de la antigua Lusitania, siendo Mérida en los siglos V y VI uno de los centros religiosos y culturales más importantes de la Península,hasta que a finales de esta centuria Toledo pasa a ser la capital del Reino Visigodo.
Itinerario: Mérida - Alcuéscar - Badajoz - Cáceres.
Ruta del Arte Islámico
Cinco siglos dura la presencia de los árabes en Extremadura, que se inician tras la batalla del río Guadalete en el 711 y que finaliza en 1248 cuando Montemolín, la última posesión musulmana en Extremadura, es conquistada por los cristianos. En este período esta comunidad vive a pocos kilómetros del influyente Emirato y Califato cordobés. Badajoz incluso llegó a ser en el siglo XI un importante Reino taifa tras la decadencia de los Omeyas andaluces.
Itinerario: Montemolín - Reina - Zafra - Alange - Mérida - Badajoz - Cáceres - Trujillo - Galisteo - Medellín - Benquerencia - Almorchón - Magacela
Ruta por el Arte Románico
El hecho de que estas tierras estuviesen en poder de los árabes, provocó que la influencia de arte románico llegase en el siglo XIII, cuando ya se llevaban tres años de construcciones románicas en el norte de la península y buena parte de Castilla y León.
Itinerario: Plasencia - Hoyos - Jaraíz de la Vera - Alcántara - Albuquerque - Mérida - Medellín - Trujillo.
Ruta del Arte Mudéjar
La cultura islámica que prevaleció en Extremadura desde el siglo VIII hasta el XIII, todavía continuaría su influencia de una forma más o menos indirecta gracias a un estilo con reminiscencias musulmanas: el mudéjar. Este estilo se dio con mayor fuerza en las zonas dominadas por la Orden de Santiago en la provincia pacense y en aquellas poblaciones en torno al Monasterio de Guadalupe.
Itinerario: Segura de León - Llerena - Azuaga - Granja de Torrehermosa - La Parra - Zafra - Hornachos - Puebla de la Reina - Palomas - Alange - Badajoz - Puebla de Alcocer - Herrera del Duque - Valdecaballeros - Guadalupe - Alía - Cáceres.
Ruta del Arte Gótico
El estilo gótico extremeño nace con cierto retraso respecto al norte de la península, alargándose sus influencias hasta el siglo XVI.Las Ordenes militares fueron las principales impulsoras de las construcciones, destacando la labor realizada por la Orden de Santiago y de Alcántara. Las construcciones son de piedra y granito, no faltando la madera y el adobe, predominando los edificios con bóvedas de crucería auténtico símbolo de este estilo.
Itinerario: Azuaga - Llerena - Calzadilla de los Barros - Zafra - Badajoz - Mérida - Guadalupe - Trujillo - Cáceres - Garrovillas - Coria - Valencia de Alcántara - Granadilla - Plasencia - Jarandilla de la Vera - Belvís de Monroy.
Ruta del Renacimiento
Tal y como ocurriera con el románico y el gótico, las corrientes renacentistas llegaron a Extremadura con retraso. Durante mucho tiempo convivieron lo gótico y renacentista. Las influencias de artistas salmantinos, andaluces y de otras zonas de España es notable y permanente en el siglo XVI. La Casa de Austria con Carlos I vendría a Yuste en los últimos años de su vida.
Itinerario: Plasencia - Pasarón de la Vera - Yuste - Coria - Abadía - Alcántara - Brozas - Valencia de Alcántara - Badajoz - Olivenza - Calera de León - Los Santos de Maimona - Zafra - Guareña - Don Benito - Orellana la Vieja - Villanueva de la Serena - Berzocana - Guadalupe - Trujillo - Cáceres - Arroyo de la Luz.
Ruta por el Arte Extremeño de los siglos XVII y XVIII
Los siglos XVII y buena parte del XVIII traen a Extremadura nuevas corrientes artísticas, con una interesante imaginería y relevantes muestras pictóricas de un pintor extremeño universal, Francisco de Zurbarán. El Barroco llega en el siglo XVII con ciertas reticencias, desarrollándose con mayor intensidad en el XVIII, compartiendo la segunda mitad de este siglo con la corriente neoclásica.
El Barroco llega en el siglo XVII con ciertas reticencias, desarrollándose con mayor intensidad en el XVIII, compartiendo la segunda mitad de este siglo con la corriente neoclásica.
Itinerario: Jerez de los Caballeros - Fregenal de la Sierra - Zafra - Los Santos de Maimona - Llerena - Villafranca de los Barros - Almendralejo - Badajoz - Fuente del Maestre - Castuera - Mérida - La Zarza - Guadalupe - Serradilla - Cabeza de Buey - Plasencia - Coria - Hervás - Zarza la Mayor - Cáceres.
Ruta por el Arte de los siglos XIX y XX
El siglo XIX es un siglo donde el clasicismo inspirado en el mundo grecolatino, que se inició en la centuria anterior, llega con retraso en Extremadura y se extiende hasta el siglo XX, que trae corrientes modernistas y de vanguardia.
Itinerario: Almaraz - Don Benito - Badajoz - Granja de Torrehermosa - Almendralejo - Guareña.
Ruta del Jamón Ibérico
Esta ruta gira en torno a uno de los productos más conocidos de Extremadura: el jamón ibérico. Toda la ruta transcurre por la dehesa, en la que alcornoques y encinas dibujan el paisaje, siendo la provincia de Badajoz la más productiva.
Itinerario: Jerez de los Caballeros - Oliva de la Frontera - Fregenal de la Sierra -Higuera la Real - Segura de León - Cabeza la Vaca - Calera de León - Monesterio - Fuente de Cantos - Zafra.
Ruta del Queso de Oveja
La comarca de la Serena es uno de los espacios naturales idóneos para la cría de las ovejas merinas, ovejas de las que elabora de forma artesanal un sabroso queso hecho exclusivamente con leche de estas ovejas. Este queso llamado "torta" cuando es semiduro tiene Denominación de Origen propia.
Itinerario: Villanueva de la Serena - Campanario - Castuera - Benquerencia de la Serena - Cabeza del Buey - Monterrubio de la Serena - Esparragosa de la Serena - Zalamea de la Serena - Higuera de la Serena - Valle de la Serena - Quintana de la Serena.
Ruta del Cordero
Esta ruta nos lleva al sur de la provincia de Badajoz,tierras en las que romanos, árabes y cristianos dejaron sus costumbres y usos, y una de ellas era el consumo de cordero, que en esta zona de pastores se criaban.
Itinerario: Azuaga - Granja de Torrehermosa - Campillo de Llerena - Valencia de las Torres - Villagarcía de la Torre - Llerena - Reina - Casas de Reina - Fuente del Arco - Valverde de Llerena - Berlanga - Ahillones.
Ruta de los Platos Fríos
Esta tierra extrema y dura, de veranos largos y sofocantes, agrícola y ganadera ha dado lugar a platos fríos completos y refrescantes que permitiesen sobrellevar bien las fatigas de la jornada laboral.
Itinerario: Talavera la Real - Mérida - Santa Amalia - Medellín - Don Benito - Guareña - Palomas - Puebla de la Reina - Hornachos - Ribera del Fresno - La Zarza - Alange.
Ruta de las Cazas
La cocina a base de caza, que en otros tiempos fue una cocina de subsistencia, hoy es una comida excepcional y a veces sofisticada. De la tradición quedan buenas y sabrosas recetas que dan fama a estas localidades.
Itinerario: Valencia de Alcántara - San Vicente de Alcántara - La Codosera -Alburquerque - Badajoz - Olivenza - Cheles - Alconchel - Villanueva del Fresno.
Ruta del Aceite
Extremadura dedica más de 250.000 Ha de superficie al cultivo del olivar. Las comarcas extremeñas con mayor producción de aceitunas son Tierra de Barros, en Badajoz, y Gata - Hurdes, en Cáceres. Existen seis variedades de aceitunas siendo las más extendidas la "morisca", "carrasqueta" y "verdial" en Badajoz y la "manzanilla cacereña" y "corniche" en Cáceres.
Itinerario: Coria - Moraleja - Gata - Robledillo de Gata - Descargamaría - Montehermoso.
Ruta del Cabrito
Las carnes del cabrito junto con el cordero son básicas en la gastronomía extremeña, ya que la carne de cerdo se dedica más al embutido.
Itinerario: Plasencia - Pozuelo de Zarzón - Villanueva de la Sierra - Pinofranqueado - Caminomorisco - Vegas de Coria - Nuñomoral - Las Mestas - Riomalo de Abajo.
Ruta del Pimentón
Este producto netamente extremeño llega a España de la mano de Cristóbal Colón que se lo ofrece a los Reyes Católicos en el Monasterio de Guadalupe. Los monjes a la vista de sus bondades gastronómicas lo distribuyen por otros conventos, siendo el Monasterio de Yuste el primero en desecar el pimiento y utilizando como conservante. El pimentón está ligado a la Vera, una comarca privilegiada por la naturaleza, regada por el río Tiétar que la atraviesa por torrentes y gargantas y cuyo microclima permite que florezcan fértiles vegas.
Itinerario: Navalmoral de la Mata - Madrigal de la Vera - Villanueva de la Vera - Valverde de la Vera - Losar de la Vera - Garganta la Olla - Jaraíz de la Vera - Jarandilla de la Vera - Cuacos de Yuste - Pasarón de la Vera.
Ruta de los Quesos de Cabra
Las sierras bajas son el hábitat natural de las cabras autóctonas retintas y veratas, que se crían principalmente para la producción lechera y su transformación en quesos. En Extremadura hay varios tipos de quesos de cabra, siendo lo más reconocidos los de la Sierra de los Ibores, protegidos por una Denominación de Calidad.
Itinerario: Navalmoral de la Mata - Belvís de Monroy - Mesas de Ibor - Castañar de Ibor - Navalvillar de Ibor - Guadalupe - Cañamero.
Ruta de la Tenca
La tenca es un pez de charca, autóctono de estas tierras. Dicen los que aman su sabor que la tenca tiene que comerse fresca, frita y fragosa, aunque sus posibilidades culinarias han abierto un abanico de recetas. En las últimas semanas de agosto los pueblos de la ruta se alternan cada año para celebrar la Fiesta de la Tenca, donde hay un concurso de recetas.
Itinerario: Cáceres - Malpartida de Cáceres - Arroyo de la Luz - Brozas - Alcántara - Garrovillas de Alconétar - Cañaveral - Torrejoncillo - Casar de Cáceres.
Ruta de las Frutas y los Licores
El Valle del Jerte, escondido en las estribaciones de la Sierra de Gredos,abrigado de vientos y favorecido por un microclima es un vergel donde se cultivan además de cerezas, que es la reina, ciruelas, peras, higos, castañas, mientras que el bosque proporciona frambuesas, zarzamoras, grosellas y moras. Además de exportar estas frutas se elaboran licores y aguardientes con las mismas.
Itinerario: Piornal - Navaconcejo - Cabezuela del Valle - Jerte - Tornavacas - Aldeanueva del Camino - Baños de Montemayor - Hervás.
Ruta de los Vinos
En Extremadura hay seis comarcas vitivinícolas que se agrupan bajo la Denominación de Origen "Ribera del Guadiana".
Itinerario: Trujillo - Cañamero - Montánchez - Don Benito - Almendralejo - Aceuchal - Villalba de los Barros - Santa Marta de los Barros - Villafranca de los Barros - Los Santos de Maimona - Fuente de Cantos - Puebla de Sancho Pérez - Zafra - Fuente del Maestre.
Ruta de los Peces de Río
Prácticamente toda la región, cruzada por el Tajo y el Guadiana, tiene una rica y variada cocina de peces de río. La siguiente ruta contempla la mayor concentración de agua embalsada del mundo con los pantanos de la Serena, Orellana, Zújar, García Sola y Cíjara. Es un paisaje de sierras y monte bajo en el que además se encuentra la Reserva Natural de Caza del Cíjara. La cocina extremeña de peces de río, al contrario que en otras regiones donde se suele presentar en frituras, es muy rica en guisos, escabeches e incluso en ensaladas. Hay que destacar los platos preparados a base de carpas, anguilas y truchas. La ruta es además muy atractiva porque en ella también se puede probar la cocina de caza, sobre todo mayor, platos fríos y dulces.
Entre las recetas de mayor tradición está el escarapuche de peces, gazpacho de peces, escabeche de carpa, peces en ajo molinero o el moje de peces.
Itinerario: Orellana la Vieja - Orellana de la Sierra - Talarrubias - Navalvillar de la Pela - Herrera del Duque - Fuenlabrada de los Montes - Castilblanco - Valdecaballeros - Puebla de Alcocer - Esparragosa de Lares.
Ruta de los Embalses
La distribución de los ríos Tajo y Guadiana y sus numerosos afluentes hacen de Extremadura una región en la que los embalses tienen gran importancia. Ya en época romana la construcción de presas facilitó la traída de agua a las ciudades desde grandes distancias, obras mejoradas en la época de dominación musulmana.
Los embalses son: Proserpina - Cornalvo - Orellana - Zújar - Cíjara - Alcántara - García Sola - Valdecañas - Gabriel y Galán.
Ruta de los Dólmenes
La Codosera - San Vicente de Alcántara - Valencia de Alcántara.
Ruta de las Vegas a las Hurdes
Ruta de gran belleza paisajística.
Itinerario: Coria - Montehermoso - Pozuelo de Zarzón - Villanueva de la Sierra - Ovejuela. También se puede visitar la Alquería de Ovejuela - Pinofranqueado - Caminomorisco - Vegas de Coria - Nuñomoral - Las Mestas - El Ladrillar - Riomalo de Abajo - Cambroncino - La Pesga - Casar de Palomero - Palomero - Santa Cruz de Paniagua.

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