Este original hotel excavado en la roca de las cuevas naturales por las que esta parte del centro de Turquía es conocida, cuenta con una capilla del siglo XVIII que un sacerdote griego solía usar como escuela. Está situado en Ürgüp, y dispone de terraza donde los huéspedes podrán contemplar las caprichosas formaciones rocosas que conforman el paisaje que se extiende a sus pies. El hotel está decorado con objetos típicos de la zona y nichos horadados en las paredes, sin embargo, el color de las alfombras que adornan muros y suelos le aporta un toque moderno. El huésped podrá relajarse, quizás leyendo un libro, en la intimidad de la sala de esquina de la terraza, típica de la arquitectura turca. Las habitaciones son espaciosas y elegantes, y están equipadas con todas las comodidades. Se puede reservar un viaje en globo, o bien visitar el centro de Ürgüp, que está a menos de diez minutos a pie y desde donde se podrá coger un autobús a Kaymakli, con sus ciudades subterráneas, o a Zelve y Göreme, donde se pueden ver las "chimeneas de las hadas".