Guía de Viajes a Albacete

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LA CIUDAD DE LAS NAVAJAS Albacete se sitúa en plena llanura manchega, desde donde se alcanzan lejanos y hermosos horizontes. Es una ciudad moderna y muy poblada que se ha hecho famosa gracias a su cuchellería. Las navajas y cuchillos constituyen un símbolo de la ciudad y llevan fabricándose en la zona desde tiempos remotos. Las navajas de Albacete tienen gran variedad de formas que han dad ... LA CIUDAD DE LAS NAVAJAS
Albacete se sitúa en plena llanura manchega, desde donde se alcanzan lejanos y hermosos horizontes. Es una ciudad moderna y muy poblada que se ha hecho famosa gracias a su cuchellería. Las navajas y cuchillos constituyen un símbolo de la ciudad y llevan fabricándose en la zona desde tiempos remotos. Las navajas de Albacete tienen gran variedad de formas que han dado lugar a numerosas denominaciones: de punta espada, jerezana, pastora, de anilla, de monja, estilete, sevillana, etc. Son de acero de buena calidad y constituyen uno de los mejores regalos o recuerdos de la visita a la ciudad. Además de las clásicas navajas, tijeras, dagas y espadas, en la ciudad se pueden adquirir otras piezas de artesanos especializados en cerámica, alfarería, tonelería, tejidos o juguetes de madera. Y es que en Albacete y su provincia todavía existen maestros de la tradición artesana. Entre los atractivos de la ciudad destaca el Museo de Albacete, con interesantísimas piezas arqueológicas, la Catedral de San Juan Bautista, que alberga capillas laterales con imágenes de gran valor, el Pasaje de Lodares, la Posada del Rosario o el Palacio de la Diputación, de estilo modernista. Albacete ofrece al visitante una amplia oferta de ocio y entretenimiento: pubs, discotecas, museos y un sinfín de restaurantes de cocina tradicional donde se pueden degustar especialidades regionales tan exquisitas como la perdiz estofada, las gachas, el atascaburras, los suspiros de Ayba o la miel sobre hojuelas. Desde Albacete se pueden realizar interesantes excursiones a las diferentes comarcas que enmarcan la ciudad. Una de las rutas más destacadas es la que recorre los Llanos de la Mancha. Ésta zona alberga poblaciones dotadas de un valioso patrimonio monumental y cuenta con espacios naturales de gran valor ecológico. Merece la pena acercarse a conocer el paisaje lagunar de los Campos de Montiel, donde se localiza el Parque Natural de las Lagunas de Ruidera, o recorrer los parajes abruptos de las Sierras de Alcaraz, enclaves naturales idóneos para los amantes de la naturaleza y de las actividades al aire libre.

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